2021年04月15日（星期四），中国养猪网猪价系统数据监测如下：生猪（品种：外三元）均价为23.79元/公斤（11.90元/斤），价格较昨日上涨了0.69元/公斤（0.35元/斤）；进口颈骨、冷冻颈骨、进口猪肘、进口猪手脚猪价环比下跌了15.82%，同比下跌了29.55%；最近的猪价像是坐上了“火箭”，5天时间暴涨接近3元/公斤，但据国家商务部监测的大数据来看，自1月下旬（1月18日至24日）起，国内猪肉批发价格已连续十周下降，这一点不得不引起大家的深思。“前期养殖盈利处于高位，养殖端扩产积极性较高，在疫情无大面积爆发情况下，后市产能或逐渐释放，生猪和猪肉供应量增多。”李素杰认为，长期来看，未来生猪产能仍在逐步释放，市场供应量逐步增多，生猪价格处于下行周期，生猪及猪肉价格仍存下滑空间。从短期来看，4月份大猪仍未消化完，需求疲软，市场涨价乏力，猪肉价格或涨后持续平稳态势。