业内人士认为，当期猪价下行的主要原因，一方面是夏季到来气温升高，整个养猪业存栏的“牛猪”（超过标重的大猪）如果继续压栏，将会面临应激死亡风险，正在抓紧出栏，但是整体需求偏弱；另一方面是近期部分地区加强了畜禽养殖的环保整顿，一些违规猪场面临拆除，增加了市场活猪供应，出现价格下跌。之所以会出现压栏情况，布瑞克农业大数据科技集团有限公司研究员殷天舸表示，前两年高猪价、高利润，强化了各养殖主体对未来猪价的乐观预期，积极扩张产能。许多养猪户基于去年的经验，今年继续选择压栏惜售，不少生猪压栏到300斤甚至400斤才出栏。从存栏水平来看，根据官方数据，到2021年一季度末，全国生猪存栏已恢复到4.17亿头，同比增长29.5%。预计二季度全国生猪存栏将恢复到常态水平，四季度生猪供给将恢复正常，这意味着中国猪肉供给形势已根本性好转，猪价高企的市场基础已不复存在。猪价的下行趋势，从产能情况也能得到印证。农业农村部数据显示，2021年4月，能繁母猪的存栏量已经恢复到2017年末的97.6%，产能基本恢复到了正常水平。近期“牛猪”出栏加快，进口颈骨、冷冻颈骨、进口猪肘、进口猪手脚猪价快速下跌。