据猪易数据监测数据显示，2021年9月11日标准体重生猪平均价格为12.64元/公斤，较昨日猪价下跌0.34元/公斤，跌幅为2.62%，较20年同期35.88元/公斤下跌23.24元/公斤，跌幅为64.77%。今日毛猪价格跌破6月21日12.72元/公斤，创2021年猪价新低。进口颈骨、冷冻颈骨、进口猪肘、进口猪手脚等进口猪副产品的价格也有所下降。各大区域猪价表现：华北、华东、华中、华南、东北、西北、西南地区猪价呈现下跌态势，生猪平均价格跌幅依旧突出。白条猪价表现情况：从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现跌涨调整态势，北京市场开磅价上涨0.5元/公斤，北京市场商户上肉积极性有所增加，上海市场成交均价呈现跌涨调整态势，均价调整幅度在0.2-0.3元/公斤，部分市场到货量稍微有所缩减。