据河北森艺国际贸易有限公司数据显示，7月东北及全国猪价呈磨底后震荡上涨，并于月末涨幅扩大。截至7月31日，东北四省区外三元生猪交易均价为16.08元/公斤，较19日上涨18.67%;全国外三元生猪均价为16.47元/公斤，较19日价格上涨17.81%;东北月均价13.93元/公斤，环比涨幅0.51%。8月养殖户看涨预期仍然不减，需求或小幅增长。在供需面的双重提振下，生猪价格仍有一定上涨预期。

其实从2023年开年以来，生猪行情持续磨底，彼时养殖户对后市愈发看空，加快标猪及中大猪的出栏节奏。随着中大猪陆续被市场消化，7月东北地区大体重生猪存栏占比也环比下降，而小体重猪存栏占比则上升。卓创资讯调研数据显示，7月黑龙江91-120公斤体重段生猪存栏占比较6月上涨1.48个百分点。

总体来看，本月开工率波动幅度不大，相较供应端而言，需求端对行情影响程度相对有限。

供应方面，东北散户前期产能去化程度较不明显，可出栏适重猪源供应量整体尚可。但在存栏体重下降、大猪行情看涨、二次育肥热度升温的不断提振下，养殖户对后市的乐观预期也在“水涨船高”;基于产能基数推算，冬季疫病影响部分母猪存栏损失，或令8月生猪市场的实际供应量收窄，预计8月市场供应或环比下降。需求方面，8月上旬需求端或暂无明显趋势性变化，下旬院校开学、节日等利多因素或对需求产生小幅提振作用。港口进口猪副方面，进口颈骨、冷冻颈骨、进口猪肘、进口猪手脚等产品价格大幅上涨，较上个月涨幅超1000-2000/吨。

综合而言，8月生猪市场供需面或都呈现利多，东北及全国生猪均价不乏环比上涨的可能。