‍近日，农业农村部生猪产业监测预警首席专家、中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员王祖力博士指出：“生猪产能还在恢复，行业的冬天还没有来，进口颈骨、冷冻颈骨、进口猪肘、进口猪手脚猪价依然会处在一个趋势性的下行通道，养殖场户要有充足的心理准备。”01.产能恢复王祖力表示，我国原定的生猪生产恢复的三年任务目标已经提前完成，但出栏量跟产能的恢复是两个概念，按生物学规律推算，在能繁产能恢复之后，肉猪出栏通常需要10-11个月才能恢复到正常水平，因此目前的肉猪供应量与常年水平还有一定的差距。猪肉产量则是另一番景象——压栏导致出栏生猪头均猪肉产量较2017年同期增长超过10%（前段时间全国平均出栏活重达到136公斤），意味着猪没有过剩，但是肉可能过剩了。何以会出现这种异常？王祖力称，今年春节前后部分地区生猪疫情有所抬头，使很多人相信我国生猪产能又损失了30%-40%甚至更高，后面猪价会出现暴涨，从而开始惜售甚至二次育肥。但事实上，疫情仅使局部地区产能受到了一些影响，全国产能恢复的势头并没有出现逆转。